खाना-खजाना

भोग में बनाएं बेसन का हलवा: गणेशोत्सव के 8वें दिन बप्पा को प्रसन्न करने के लिए इस खास और आसान रेसिपी को करें ट्राई

5 Sep, 2025 06:12 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। गणेश उत्सव के दौरान हर घर में एक अलग ही रौनक छा जाती है। चारों ओर भक्ति का माहौल और 'गणपति बप्पा मोरया' का जयकारा गूंजने लगता है।...

टेस्ट में बेस्ट है चीज़ स्टफ्ड कैप्सिकम, घर पर बने इस स्पेशल स्नैक को खाकर बच्चे भी कहेंगे – “वाह क्या मजेदार डिश है!”

30 Aug, 2025 07:40 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 5-6 हरी या लाल शिमला मिर्च 150 ग्राम पनीर (घिसा हुआ) 100 ग्राम मोजेरेला चीज (घिसा हुआ) 1 उबला हुआ आलू (मैश किया हुआ) 1 बारीक कटा हुआ...

गणेश चतुर्थी पर मोदक को दें हेल्दी ट्विस्ट, बेक्ड, ग्रिल्ड और एयर-फ्राइड वर्ज़न बनेंगे स्वादिष्ट भी और सेहतमंद भी

30 Aug, 2025 07:34 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। गणपति का आगमन हो और मोदक का जिक्र न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता। गणेशोत्सव का पारंपरिक भोग-प्रसाद उकडीचे मोदक चावल के आटे से बनता और भाप...

सूजी का हलवा बनाने का परफेक्ट तरीका: मूंग दाल वाले पर भी पड़ जाएगा भारी, संजीव कपूर ने बताया सीक्रेट टिप जिससे बनेगा दानेदार और स्वादिष्ट

30 Aug, 2025 07:01 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

जब भी घर में कुछ मीठा बनाने का मन करता है तो सबसे पहले सूजी के हलवे का ही ख्याल आता है। क्योंकि इसे बनाना आसान है और किचन में...

स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन हैं मखाना लड्डू, रोजाना खाने से नसों और हड्डियों को मिलेगी जबरदस्त मजबूती

29 Aug, 2025 07:27 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। क्या आपको भी मीठा बहुत पसंद है, लेकिन मन में हमेशा यह डर रहता है कि कहीं सेहत न बिगड़ जाए? तो अब इस चिंता को भूल जाइए!...

खाने का स्वाद दोगुना कर देगा करेले का अचार, दादी-नानी की इस आसान रेसिपी से महीनों तक सुरक्षित रहेगा स्वाद

29 Aug, 2025 07:22 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। करेले का नाम सुनते ही बहुत से लोग नाक-मुंह सिकोड़ने लगते हैं। जी हां, इसकी कड़वाहट की वजह से बच्चे भी इसे पसंद नहीं करते, लेकिन क्या आप...

स्वाद और सेहत से भरपूर मिक्स वेज रायता की आसान रेसिपी, जानें कैसे बनाएं हेल्दी और टेस्टी रायता

29 Aug, 2025 07:18 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1 कप ताजा गाढ़ा दही 1/2 खीरा (कद्दूकस किया हुआ) 1/2 गाजर (कद्दूकस की हुई) 1/4 प्याज (बारीक कटा हुआ) 1/4 टमाटर (बारीक कटा हुआ, बीज हटाकर) 2-3 चम्मच...

पाचन को दुरुस्त रखे और स्वाद भी बढ़ाए – झटपट बनाएं सुपर हेल्दी पुदीना राइस!

28 Aug, 2025 05:57 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। क्या आप भी दोपहर के खाने के बाद भारीपन और पेट में गड़बड़ी महसूस करते हैं? क्या आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ...

आलू-प्याज को कहें बाय-बाय! बारिश के मौसम में बनाएं केले के क्रिस्पी पकौड़े, स्वाद ऐसा कि भूल न पाएं

28 Aug, 2025 05:51 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 2 कच्चे केले 1 कप बेसन 2 बड़े चम्मच चावल का आटा (इससे पकौड़े क्रिस्पी बनेंगे) आधा चम्मच हल्दी पाउडर आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच गरम...

महाराष्ट्र की मशहूर स्नैक – भाखरवाड़ी, अब आसानी से घर पर बनाएं

26 Aug, 2025 05:50 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

भारत देश अपनी विविधता की वजह से ही जाना जाता है। यहां हर राज्य का अपना अलग खाना और अलग पहनावा होता है। ऐसे में आज हम आपको एक ऐसे...

झटपट रेसिपी: हींग वाले आलू बनाएंगे लंच-डिनर स्पेशल, स्वाद के साथ पाचन में भी करेंगे मदद

25 Aug, 2025 05:12 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : उबले हुए आलू: 4-5 टमाटर: 2 (बारीक कटे हुए या प्यूरी) हरी मिर्च: 2 (बारीक कटी हुई) अदरक: 1 इंच (कद्दूकस किया हुआ) जीरा: 1 छोटा चम्मच हींग: आधा...

हेल्दी ब्रेकफास्ट में ट्राई करें स्टफ्ड इडली, स्वाद ऐसा कि हर दिन खाने का मन करे!

23 Aug, 2025 05:53 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्ली। क्या आप भी हर रोज एक ही तरह का नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं या फिर सुबह-सुबह समझ नहीं आता कि क्या बनाएं जो स्वादिष्ट भी हो...

30 दिन तक अपनाएं No-Oil Diet, सेहत में दिखेगा कमाल; जानिए 5 चौंकाने वाले फायदे

22 Aug, 2025 03:38 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

नई दिल्‍ली। आजकल की भागदौड़ भरी जि‍ंदगी में लोग अपनी सेहत का सही ढंग से ध्‍यान नहीं रख पा रहे हैं। इसके ल‍िए वे अपने ब‍िजी शेड्यूल से थोड़ा समय...

"कढ़ी में चाहिए ज्यादा खट्टापन? दही-छाछ नहीं तो ट्राई करें ये 5 देसी विकल्प!"

21 Aug, 2025 05:30 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कढ़ी एक ऐसा व्यंजन है जो भारत के लगभग हर हिस्से में खाया जाता है। इसका स्वाद नमकीन, मसालेदार और खट्टा होता है। कढ़ी में खट्टापन लाने के लिए दही...

वेट लॉस में फायदेमंद जौ का सूप, आसान रेसिपी से घर पर बनाएं हेल्दी डाइट का हिस्सा

20 Aug, 2025 06:45 PM IST | PRATAHKIRANLIVE.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1/2 कप जौ 4 कप पानी या वेजिटेबल ब्रोथ 1 बारीक कटा हुआ प्याज 1 गाजर (छोटे टुकड़ों में कटी हुई) 1/2 कप मटर 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1/2...